块,往嘴里一塞,砸吧砸吧嘴道,“泡椒哪里买的,味道不对。”
胖子一下子低了头。
何舟道,“可以慢慢改进的,完事开头难。”
牛师傅道,“人家吃头一次不对味,别指望再来二次,凡是关门的店,做不下去,大多不是因为位置、服务、租金什么的,还是这味道。
味道对了,饭店再偏,人家想尽办法也来吃。
我以前在我们那地方做的时候,龙虾做的好,人家隔壁市县的大老远都跑过来吃,甚至还有从京城、滨海过来的,全国各地都有。
每天夜里都要做到凌晨。
后来,我是跟那个老板搞的不开心,索性不做了,我走了后,那店也就做不下去了。
那老板到我家门口求我,我也不去了,就是这个脾气。
老子有这手艺,到哪没口饭吃。”
何舟笑着道,“牛师傅,这里油烟呛,咱们换个地方说话。”
牛师傅摆摆手道,“做厨子的还能嫌弃油烟,我也不矫情了,他这个店吧,我看着也成,我真在这窝下来,他折不了本。”
何舟道,“有你这话我就放心了,牛师傅,一家人不说两家话,胖子你爷俩情同父子,工资按照以前的来....”
“不,”牛师傅直接打断道,“他这还没挣钱呢,等挣钱了,我拿多少心安理得,现在不用他大包大揽,能发得起我六千就成。”
自己徒弟是什么状况,没有比他更清楚的了,他和徒弟在一起相处的时间,甚至比曲父还多!
徒弟搞这么一摊子出来,也不是徒弟本事,那是有何舟这么一个好哥们。
何舟撑徒弟做事业,他做师傅的也没理由拖后腿,也得帮衬一点。
何舟看看胖子,见他在那发呆,用脚踢了踢他。
胖子反应过来,急忙道,“师傅,有你25%份子。”
这是何舟交代过他的。
刘园园这样没有任何经验的外人都给了期权,像他师傅这样的老厨子更应该给,不是给期权,直接送份子!
“给我份子?”牛师傅以为自己听岔了,天上掉馅饼,哪里有这种好事?
他干一辈子厨子,也没有遇到过这种好事!
人家老板只和他谈工资、谈待遇!
何舟道,“家有一老,如有一宝,你老在饭店搞这么多年,还有你不懂的?”
“那没有。”牛师傅回答的没有一点儿犹豫,他自己没开过饭店,没做过老板,但是饭店的大小事,没有一件是他不明白的。
何舟道,“那就妥了,以后你徒弟是大老板,你是二老板,你们师徒联手,这饭店肯定做不差。”
胖子全都听他的,所以他说给牛师傅送份子,胖子连个不字都没有。
只有曲父稍微犹豫了一下,经过他耐心解释一番后,曲父也不做反对。
主要还是因为钱是
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