双手压着又粗又大的擀面杖,白花花的胳膊随着擀面杖前后移动,一块大面团儿很快就被擀成了一个大圆片。
田桃在面片上抹了些猪油,又撒上细盐,想放些用花椒大料可以自制的五香面,又怕大铁匠吃不惯这一口,索性放弃了,直接烙油盐大饼。
“好香啊,桃子,你那个饼怎么也这么香?一股肉味儿,我先尝一口。”头一张大饼出锅,松软软热乎乎的,放在了盖帘儿上。大铁匠沉不住气,伸手就揪了一块儿下来,烫得他连连吹气,飞快地扔进嘴里。
桃子无奈的翻了翻白眼儿,娇声斥道:“你有那么饿吗?也不怕把舌头烫坏了,还有,你洗手了吗?”
挨了训斥的大铁匠,不怒反笑。高高兴兴的把嘴里的一口大饼咽了下去,走进自己卧房去洗手。
很快,田桃烙好了十张大饼,锅里的茄子炖肉也收好了汁,一掀锅盖,满屋子的肉香气更浓了。
大铁匠伸着两只宽大的手掌,在桃子面前晃晃:“瞧!我把手洗干净了,现在可以吃了吗?”
田桃忍俊不禁,五大三粗的男人,怎么跟个孩子似的。他换了一件斯文的长袍,不再像原来露着肌肉时那么强悍,给人的感觉,似乎变得魁梧又踏实稳重。
“霍大哥,你快趁热吃吧,尝尝我的手艺。不过,你也不要期望太高,不然,我怕你会失望。”桃子站在桌边,略略有点儿紧张,毕竟很久没有做过肉菜了,怕火号掌握的不好,有失水准。
霍沉急不可耐地夹起一块肉放进嘴里,肥而不腻,酥而不脆,甜而不粘,咸咸香香的,味道又浓又足。
“好吃,太好吃了,我这一辈子都没吃过这么好吃的肉菜。桃子,你真是我的大恩人,能碰上你是我几辈子的福气!”铁匠激动得已经不知道说什么好了,田桃抿着嘴轻笑。
“桃子,你快坐下吃啊,看着干什么,快吃快吃。”他招呼得十分热情,田桃却有些不好意思,毕竟这肉、菜、面都是人家的,自己的确是干了点活儿,可是就这样大摇大摆的吃人家肉菜,终究不太好意思。
架不住铁匠一直劝,田桃终究还是坐下来,和他一起吃了一顿午饭。
窗外,大雨依旧哗哗的下着。一场秋雨一场寒,大街上空无一人,人们都躲回自家小屋里,享受着老婆孩子热炕头的温暖。
这顿饭,霍沉吃得心花怒放。茄子炖肉色香味俱全,大饼松软喷香,坐在他面前的小姑娘,被热气熏红了脸颊,像三月里灿烂的桃花,美不胜收。
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