时辰,然乍放在太阳底下翻晒,这里一定要记住晾晒鱼干的太阳,不用特别大,正好如今是冬天,太阳不是很毒,这样晾晒出来的鱼干才有腊味。”
“等把鱼干晾晒好了以后,你们将鱼竿收起来,放在通风的地方挂着,这样防止鱼干长霉,而且经过风干的鱼干,不仅口味独特,非常的有嚼劲。”
“至于以后你们想要怎么吃都可以,蒸、煮、炸、炒,稍微放点蒜苗,还可放点其他叶子菜,这样鱼干随便做做,味道就非常鲜美。”
“那按照你这样的说法,咱们不管是以后春夏秋冬任何一个季节,想吃鱼干都可以了!”
张敏娟点了点头,“没错,只要按照我的这个方法一步一步的来,鱼干晾晒成功之后,你们以后想要替自己加餐,不管是哪种天气都可以吃,也就用不着像如今这般忌口,要吃鱼都那么困难。”
“而且,集市上根本就没有鱼干卖,你们吃不完的也可以,拿去集市上换点银子备用。”
“好,宋家嫂子果然是心地善良,只是可惜了,宋家大哥去的早,把你们孤儿寡母丢在世上,实在是可怜之极。”
“唉,可不是这样吗?看来以后咱们都要好好的对待宋家嫂子,绝对不能让善良的人,再受某些人的欺负。”
他们口中所说的某些人,无非就是张敏娟的死对头宋三声。
其中旁听的,不只有这些村民,就连张宣夫妻也在这里头听。
(农门悍妇:泼辣娘亲赚翻天)
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