红柿,枸杞和土豆还有洋葱,只有这几样菜才能激发牛尾那种特有的香味。
叶雨泽在老板的指点下夹起一段尝了一口,然后就收不住了,太特么好吃了。
杨革勇则专心的对付起那个牛腰片。牛腰子自然讲究一个鲜子,必须要选用当天宰杀的牛的腰子,切成薄片用青椒,皮牙子和孜然做配料,猛火爆炒。
这个菜最讲究的就是火候适中,火候小了带血丝,老了嚼不动。据说好厨师做这道菜都是数数的。一般都是数到三十就得出锅。
叶雨泽尝了一口就不敢下筷子了,虽然很好吃,但他真不敢吃。
老板看他表情就知道他在顾忌什么,笑着说道:“巴郎,不要怕,尽管吃。吃饱了我给你找个老婆。”
叶雨泽被他说的满脸通红,一屋子食客却哈哈大笑。杨革勇却没有那么多顾忌,看见叶雨泽不敢吃,毫不犹豫的运筷如飞,转眼间半盘子就进了他的肚子。
尝了老板的酒,杨革勇点点头。绝对是正宗的马奶酒。不过喝起来有点不过瘾。杨革勇干脆去车里搬了一箱高粱纯出来,打开给屋子里人分了分。
高粱纯这里人都认识,自然高兴。一个个倒进碗里就和杨革勇拼起酒来。
这种事杨革勇和叶雨泽哪里会怂?这里就他们两个汉族娃娃,怕啥?喝就是了。
一顿酒喝的天昏地暗,等两个人清醒过来的时候,一睁眼搞不清自己睡在了哪里?
这肯定不是招待所啊?典型的哈萨克装饰,这是谁家啊?关键两个人中间还躺着一个漂亮的民族丫头。此时忽闪着大眼睛不停的转头看着两个人。
一问之下才知道,原来这是老板的家里,昨晚全喝多了。女孩儿和妈妈把他们两个搬到了里屋自己的房间。外面那些人还都在外面睡着。
可能大家会问人怎么可能睡在地上?你想多了,当地人的饭馆都是地毯,地毯上放几张矮桌就算是餐桌了。
喝多了随时往那里一躺,醒酒了再回家。至于酒钱,想起来再给,老板是记得住的。你要不给,他也绝对不会追着你要。
这时候,老板的老婆也走了进来,看来她也是刚醒,出去收拾了一下。
他们是不会忌讳客人和自己的女眷住在一个屋子的。但客人也得自重,除非你想做人家女婿不走了。
杨革勇和叶雨泽赶紧爬起来,向老板娘和她女儿道谢。老板娘笑吟吟的表示不客气,说外面的奶茶烧好了,叫他们过去喝茶。
两个人去了前厅,那些食客们有一半还没有走,躺在那里呼呼大睡,杨革勇拿出钱来跟老板结账。
老板眼睛一瞪:“撒意思吗?瞧不起我是不是?喝了你那么多酒是不是我也得给你钱?”
杨革勇到是也不矫情,喝奶茶吃了点馕两个人就告辞了。
刚到门口,老板喊住他们,说今天巴扎上有一家要烤骆驼,想吃的话就中午去看看。
烤这种大物件叶雨泽真还没有见过,拉着杨革勇就要走。杨革勇笑笑:“太早了,回招待所洗漱一下,休息一会儿再去看。”
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